TOP
Poczekalnia
Quizy
Gry logiczne
- Znajdź 3
- Eureka
- Kulki
- Kaskada
- Trójkowy sprint
- Kalejdoskop
- Połącz pary
Puzzle
Krzyżówki
- Krzyżówki tygodnia
- Rozsypane litery
Portale

Czy jesteś prawdziwym masterchefem?

1 / 10

Najlepszym roślinnym tłuszczem do smażenia jest:

Olej kokosowy

Olej lniany

Olej rzepakowy

Oliwa z oliwek

2 / 10

Blanszowanie to:

Obgotowanie warzyw lub owoców w beszamelu

Zanurzenie warzyw lub owoców na kilka sekund we wrzątku, a następnie schłodzenie ich

Krótkotrwałe zamrożenie warzyw lub owoców przed obróbką cieplną

Przesmażenie warzyw lub owoców na odrobinie tłuszczu

3 / 10

Z jakiej części cynamonowca otrzymujemy cynamon?

Z kory

Z korzenia

Z łodyg

Z kwiatów

4 / 10

Flambirowanie to:

Smażenie w głębokim oleju

Skropienie dania alkoholem i podpalenie go

Smażenie na suchej patelni

Zalanie gorącego tłuszczu zimną wodą

5 / 10

Beszamel to:

Przygotowywany na zimno gęsty sos z jaj i mleka

Gotowany na parze sos na bazie mąki i majonezu

Wykwintny francuski sos na bazie oliwy i śmietany

Sos z mąki zasmażonej na maśle, rozprowadzonej mlekiem

6 / 10

Konfitowanie to:

Długotrwałe gotowanie mięsa w temperaturze do 60 stopni

Szybkie wysmażenie kawałka mięsa w bardzo wysokiej temperaturze

Gotowanie mięsa w occie lub winie

Powolne gotowanie mięsa zanużonego całkowicie w głębokim tłuszczu

7 / 10

Frytura to:

Mieszanina tłuszczów służąca do smażenia w bardzo wysokich temperaturach

Gatunek ziemniaka, od którego pochodzi nazwa "frytki"

Ziemniaki pokrojone w kształt frytek

Olej pozostały po usmażeniu frytek

8 / 10

Niektóre przyprawy użyte w sporych ilościach mogą być trujące.

Prawda

Fałsz

Do takich przypraw należą m. in. gałka muszkatołowa i szafran

9 / 10

Pieprz biały, zielony, czerwony i czarny to:

Zupełnie różne gatunki roślin z rodziny pieprzowatych, o odmiennych smakach i właściwościach

Rodzaje tego samego pieprzu czarnego, zbierane i suszone w różnym stadium dojrzewania

10 / 10

Metoda "sous vide" to:

Gotowanie na parze

Pieczenie mięs lub warzyw w kuchence mikrofalowej

Ekstremalnie krótkie smażenie produktu w bardzo wysokiej temperaturze

Długotrwałe gotowanie produktu w próżniowym opakowaniu w temperaturze nie wyższej niż 80 stopni

Podobne quizy

Czy rozpoznasz przyprawy na zdjęciach?

Jeśli w kuchni gotujesz tylko wodę na herbatę, nie poradzisz sobie z tym kuli...

Z którymi polskimi miastami kojarzą się te potrawy?

Czy znasz kulinarne triki?

quizme-192db.kxcdn.com

Czy wiesz, co jesz?

Jak dobrze znasz tradycyjne desery europejskie?

Autor

Milla-nowa

"Sam sobie sterem, żeglarzem, okrętem"... Uwielbiam quizy!

Popularne w tym tygodniu

Eureka – gra logiczna, która rozrusza Twój umys...
10,115 zagrań
Eureka – gra logiczna, która rozrusza Twój umys...
9,044 zagrania
Eureka – gra logiczna, która rozrusza Twój umys...
8,336 zagrań
Kaskada - czy wykonasz zadania, zanim skończą s...
7,309 zagrań
8 punktów zdobywają tu geniusze, a 10 jest prak...
6,814 rozwiązania

© 2025 Quizme.pl

Polityka prywatności
Regulamin
Jak założyć quiz?
Widget na stronę
Współpraca
Kontakt
Mapa strony