pixabay.com Główne składniki tej potrawy to ostre papryczki, pomidory, cebula i mielone mięso wieprzowe.
pixabay.com Polędwica krajana w długie i wąskie paski, smażona z cebulą i pieczarkami, gotowana z przecierem pomidorowym, a następnie zaprawiana mąką to:
Prawidłowa nazwa to Boeuf Stroganow od nazwiska rosyjskiego generała Aleksandra Stroganowa, jednak w polskiej gastronomii przyjęła się nazwa Strogonow. Dalej
