Historia związku, zwanego mikoryzą, sięga aż ordowiku. Gdy przed 460 mln lat prymitywne rośliny zaczynały podbój lądów, najprawdopodobniej nie były same. Pomagały im właśnie grzyby. Do takich wniosków doszedł prof. Dirk Redecker z University of California w Stanach Zjednoczonych, po przeanalizowaniu próbki skały pobranej podczas budowy drogi w stanie Wisconsin. Skała sprzed 460-455 mln lat zawierała skamieniałości przypominające zarodniki i delikatne nitki grzybni podobnej do grzybni współczesnych grzybów mikoryzowych.

Dalej

Włoski naturalista – botanik i lekarz okresu renesansu.

Dalej

Po raz pierwszy zarodniki grzybów zaobserwował Giambattista della Porta w 1588 roku, ale przez kolejne dwieście lat dominował jeszcze pogląd o spontanicznym powstawaniu grzybów. W XVII wieku najwybitniejszymi badaczami grzybów byli Carolus Clusius (klasyfikował znane gatunki) i Petrus Antonius Michaelis (wykazał kiełkowanie zarodników).

Dalej

W średniowieczu osoby stosujące grzyby mogły nawet za ten czyn zginąć na stosie. Dlatego wykorzystywały je tylko znachorki.

Dalej

Dzięki odkryciu Redeckera wiemy, że początków lądowych grzybów należy szukać o 55-60 mln lat wcześniej niż dotychczas. Do tej pory naukowcy znajdowali dużo późniejsze ślady mikoryzy sprzed 400 mln lat.

Dalej

Rzymianie szczególne znaczenie przypisywali truflom i wierzyli, że powstają one od uderzeń błyskawic, które przekazują im moc niezbędną przy kreacji życia – stąd były stosowane jako środek wspomagający zajście w ciążę.

Dalej

W 1938 roku Copeland oddzielił grzyby od roślin i włączył je do Protista, jednego z trzech królestw Eucaryota: Protista, Plantae i Animalia.

Dalej

Do polskiej literatury mykologicznej nazwę borowik szlachetny wprowadziła Alina Skirgiełło w 1960.

Dalej

Jako pierwszy grzybami zainteresował się Teofrast, który zaliczył je do roślin pozbawionych korzeni, w związku z czym nie potrafił określić sposobu, w jaki się żywią.

Dalej

W XVI wieku powstał pierwszy atlas grzybów, którego autorem był Pietrandrea Mallioli.

Dalej

Pierwsze badania grzybów zaczęły się w XVI wieku. Pierwszej próby klasyfikacji grzybów dokonał wówczas Mathias Lobelius.

Dalej

Pierwszymi narodowościami, które zaczęły uprawiać pieczarki, byli starożytni Rzymianie oraz Egipcjanie. Później zarazili się uprawą grzybów na szeroką skalę Celtowie. Gąski, obecnie jedne ze szlachetniejszych odmian grzybów, znane były w dawnej Japonii. To Japończycy opracowali do perfekcji ich konserwację poprzez umiejętne suszenie.

Dalej